90 процентов людей неправильно используют нижний ящик холодильника. Что там нужно хранить — не овощи и фрукты

Нижний ящик холодильника многие используют для хранения фруктов и овощей. Но оказывается, это не совсем правильно. Каждый уровень в холодильнике предназначен для определённых продуктов, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«90% людей неправильно используют нижний ящик холодильника: что там можно хранить», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.

Нижний ярус холодильника идеально подходит вовсе не для овощей и фруктов. Специалисты утверждают, что эта полка нужна для охлаждения мяса и рыбы, чему есть веская причина.

Все холодильники устроены так, что самыми холодными являются именно нижние отсеки. Их называют нулевой зоной, поскольку температура здесь всего 0 градусов. При хранении в них овощей и фруктов они будут постоянно подмораживаться, что негативно скажется на их качестве и сроках хранения.

Для фруктов и овощей лучше использовать самые верхние полки. Там не слишком холодно (5−9 градусов выше 0), однако прохлады достаточно для того, чтобы эти продукты не испортились.

Средние ящики, в свою очередь, идеальны для молочных продуктов. Средняя температура здесь +5 градусов. Отлично здесь будут храниться сыры, молоко, йогурты, кефиры. Свежевыжатые соки также лучше хранить в среднем ярусе.

В большинстве современных моделей холодильников под нижней полкой имеются выдвижные ящики. Хранить здесь овощи и фрукты можно без опасок, поскольку закрытые стеклянные или пластиковые боксы защищают овощи и фрукты от холодного воздуха. Эта самая теплая зона в холодильнике, сообщает автор канала Easy. dom Ольга Вайлапова.