Что полезнее — гамбургеры или хот-доги

На первый взгляд, гамбургеры и хот-доги — просто фастфуд, который не ассоциируется со здоровым питанием. Но если сравнивать эти два популярных продукта, один из них может быть менее вредным и даже более полезным, если правильно его приготовить. Так что же лучше выбрать — гамбургер или хот-дог, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Nbcnews, передает Sports.kz.

Гамбургер: больше белка и овощей

Классический гамбургер обычно состоит из булки, котлеты из говядины, сыра, салата, помидора, огурцов и соусов. Основное преимущество — высокое содержание белка (благодаря мясу) и овощи, которые добавляют клетчатку и витамины. Если выбрать нежирную котлету, цельнозерновую булку и минимизировать соусы, гамбургер может быть вполне сбалансированным приемом пищи.

Хот-дог: меньше пользы, больше рисков

Хот-дог состоит из сосиски, белого хлеба и, в лучшем случае, небольшого количества приправ. Сосиски — это обработанное мясо, которое содержит много соли, консервантов и жиров. Кроме того, в традиционных хот-догах практически отсутствуют овощи, а булка почти всегда из белой муки.

Что говорят эксперты

Диетологи отмечают: при выборе между гамбургером и хот-догом гамбургер является лучшим вариантом при условии, что его ингредиенты качественные. Он содержит больше белка, полезных жиров и клетчатки. Зато регулярное употребление хот-догов может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Как сделать фастфуд более полезным

— Выбирайте нежирное мясо или растительную котлету;

— Добавляйте больше овощей: салат, помидоры, лук;

— Избегайте майонеза и сладких соусов — замените их горчицей или йогуртовым соусом;

— Отдавайте предпочтение цельнозерновым булкам.