Как правильно хранить зелень в холодильнике — пролежит долго и сохранит все витамины

Зелень — неотъемлемая часть здорового питания, которая придаёт блюдам свежесть и аромат, сообщает Sports.kz со ссылкой на Nakhodkamedia.ru.

Однако, чтобы она сохраняла все свои полезные свойства и долго радовала вас ярким вкусом, важно знать, как правильно мыть и хранить зелень.

Авторы тг-канала «Лайфхаки Бабушки Яги» (18+) рассказывают, как обрабатывать зелень, чтобы она оставалась свежей и полезной как можно дольше:

1. Положите в глубокую миску 1 ст.л. соли.

2. Добавьте 1 ст.л. соды.

3. Залейте ингредиенты 1 литром чистой тёплой водой и поместите туда купленную зелень.

4. Оставьте на 15-20 минут. 

5. По прошествии времени, промойте зелень под проточной водой.

6. Отрежьте у зелени стебли и заверните во влажную тканевую салфетку.

7. В таком виде положите зелень в пластиковый контейнер и закройте крышкой.

8. Поместите ёмкость в холодильник и используйте по мере необходимости.