Как составить оптимальное меню для пожилых родственников на Новый год

Новогодние праздники часто сопровождаются изобилием еды и напитков. Это может серьезно повлиять на здоровье пожилых родственников. Врач-эндокринолог Екатерина Иванникова рассказала, как составить праздничное меню, чтобы праздник прошел с комфортом для старшего поколения, передает Sports.kz со ссылкой на KP.RU.

«Как правило, пожилые люди принимают большое количество лекарственных препаратов, которые могут вступать во взаимодействие с этанолом. Алкоголь влияет на клетки головного мозга, создает дополнительную нагрузку на печень и почки, его концентрация в организме пожилого человека нарастает гораздо быстрее, чем у более молодого», — предупредила медик.

По ее словам, все это может привести к нежелательным последствиям: потере чувства баланса, замедлению реакции и увеличению риска падения и переломов.

Кроме того, для людей с хроническими заболеваниями в острой стадии, такими как язвенная болезнь или гипертензия, нужен индивидуально подобранный рацион. В этом поможет лечащий врач.

Иванникова посоветовала откладывать сладкое на утро 1 января, особенно мучные десерты, и после праздников постепенно возвращаться к обычному рациону, при необходимости используя ферменты для улучшения пищеварения.

Сколько дней нужно отрабатывать новогоднее переедание