Эта еда может быть опаснее наркотиков. Провоцирует болезни сердца, рак и диабет

Оказывается, любовь к газировке, чипсам и сладким батончикам может стоить жизни — буквально, сообщает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua.

Учёные выяснили, что от чрезмерного потребления вредной еды умирает больше людей, чем от наркотиков, включая фентанил*. Об этом рассказывается в материале NY Post.

Исследователи проанализировали данные из восьми стран, включая США, Британию и Канаду. Они пришли к выводу: чем больше человек ест так называемую ультраобработанную еду (UPF) — вроде сладких напитков, обработанного мяса, снеки, сухие завтраки — тем выше у него риск умереть раньше времени.

Например, каждые дополнительные 10% калорий из такой еды увеличивают риск преждевременной смерти почти на 3%. А в США только за один год (в 2018) такая еда была связана с 124 000 смертей. Для сравнения, от передозировки фентанилом тогда умерли 74 000 человек.

Исследование подтвердило связь UPF с целым списком проблем: болезни сердца, рак, диабет, депрессия и тревожные расстройства.

Но не все с этим согласны. Представители пищевой индустрии уже раскритиковали работу, мол, понятие «ультраобработанная еда» слишком размытое, а пугать людей «дешёвой» и доступной едой — это удар по тем, у кого и так ограниченные возможности.

Тем не менее, учёные настаивают: такая еда может быть вкусной и удобной, но стоит есть её реже — и не потому что страшно, а потому что хочется жить дольше и чувствовать себя лучше.

* Фентанил — это мощный синтетический опиоид, в 50‐100 раз сильнее морфина. Его используют как обезболивающее при тяжёлых болях, например, у онкобольных. Но в последние годы он стал причиной массовых смертей из-за передозировок — особенно в США, где его часто добавляют в уличные наркотики. Даже крошечная доза может быть смертельной.