Эти продукты улучшают микрофлору кишечника, иммунитет и состояние кожи

Ферментированные продукты — это не просто вкусно, но еще и полезно. Они улучшают пищеварение, иммунитет и даже состояние кожи, сообщает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua.

Среди самых известных — кефир, кимчи, йогурт, квашеная капуста, темпе, комбуча, мисо, лабное, пахта, кисломолочный творог и натуральные соления, пишет Real Simple.

Кефир содержит десятки полезных бактерий, помогающих кишечнику работать слаженно. Его хорошо пить утром. Квашеная капуста очищает организм, помогает при вздутии и поддерживает иммунитет благодаря клетчатке и витаминам.

Кимчи из Кореи не только острая закуска, но и источник антиоксидантов. Оно может снижать холестерин и оказывать положительное влияние на состояние кожи. Темпе, сделанный из ферментированной сои, содержит белки, витамины B и помогает усваивать сою даже тем, кому она обычно тяжела.

Комбуча — газированный чайный напиток с пробиотиками и полифенолами, хорошо освежает. Мисо — японская паста для супов, богатая йодом и аминокислотами. Йогурт с живыми культурами поддерживает гормоны и настроение, а лабане — творожный крем, восстанавливающий микрофлору после антибиотиков.

Пахта помогает при изжоге и отлично подходит к соусам или полосе. Ферментированные огурцы, не содержащие уксуса, регулируют кислотность желудка и улучшают аппетит.

Начинать лучше с 1-2 порций каждый день, постепенно увеличивая до 3-4. К примеру, кефир утром, кимчи днем, мисо в соусе и йогурт вечером. Это не сложно, но эффект почувствуете уже через неделю. Пробиотики действительно могут стать вашими лучшими друзьями.