Этот хлеб полезен для сердца и помогает сбросить вес — утверждает кардиолог

Многие «боятся» хлеба, а ведь это самый древний и проверенный продукт. К тому же он, при правильном приготовлении, может способствовать улучшению самочувствия, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Кардиолог Аурелио Рохас заявил, что обвинять хлеб не стоит. Конечно, белая выпечка из очищенной муки или сладкие изделия — не лучшие варианты для ежедневного употребления, но вот цельнозерновой хлеб не только безопасен, но и очень полезен. А все потому, что он помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и похудеть.

По словам врача, речь идет исключительно о качественном хлебе на закваске без искусственных добавок и консервантов, то есть по большей части о домашнем или фермерском, но не промышленном. Продукт одновременно улучшает метаболизм, замедляет усвоение жиров и поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Пациенты Рохаса уже делятся результатами, сообщило издание SurreyLive.

«Я просто перешла на цельнозерновой хлеб и сбросила 7 килограммов. В остальном — обычный рацион и 5 тысяч шагов в день», — заявила одна из слушательниц его подкаста.