Как легко обезвредить крупу от насекомых. Об этом вы точно не знали

Обнаружить в банке с любимой гречкой или мукой копошащихся мелких жучков — неприятность, способная испортить настроение любому. И это как раз тот случай, где экономия может обернуться серьезными проблемами со здоровьем, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

«Как легко обезвредить крупу от насекомых: об этом вы точно не знали» — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru.

Чаще всего мы приносим этих «непрошеных гостей» домой прямо из магазина.

Нарушение условий хранения на производстве или на складе приводит к тому, что в пачке уже есть личинки. А оказавшись в тепле вашей кухни, они быстро превращаются во взрослых насекомых, готовых захватить все съедобные припасы.

Главный вопрос: можно ли это есть? Ответ — категорическое нет!

Даже если вы не видите самих жуков, а только следы их пребывания (паутинки, комки), крупа или мука уже опасны. Проблема не в самих насекомых, а в продуктах их жизнедеятельности, которые остаются в еде.

Токсичные отходы: экскременты и моча насекомых содержат вещества (например, мочевую кислоту), которые токсичны для человека и могут вызвать аллергию или пищевое отравление.

Хитиновые панцири: остатки личинок и панцирей взрослых жуков не перевариваются и могут раздражать слизистую желудка.

Плесень и грибки: там, где побывали вредители, часто развивается плесень, даже если она невидима глазу.

Попытки просеять или перебрать крупу бесполезны — вы удалите только взрослых особей, но микроскопические яйца и токсичные отходы останутся. Такое «постепенное подтравливание», по словам экспертов, может не проявиться сразу, а накапливаться в организме, приводя к слабости, анемии и другим неприятным последствиям.

План тотальной зачистки: что делать, если вы нашли жучков

Безжалостно выбросить. Немедленно избавьтесь от всей зараженной пачки. Упакуйте ее в плотный пакет и сразу вынесите в мусорный контейнер на улице, чтобы вредители не расползлись по кухне.

Провести полную ревизию. Тщательно осмотрите все сыпучие продукты по соседству: другие крупы, муку, макароны, сухофрукты, орехи, какао, специи. Жучки легко прогрызают картон и полиэтилен.

Вымыть шкафы. Освободите полки и промойте их горячей водой с мылом, а затем протрите раствором уксуса (1 столовая ложка на 1 литр воды). Уксус уничтожит личинки и отпугнет насекомых. Дайте полкам хорошо просохнуть.

Как защитить запасы?

Карантин для новичков. Любую новую пачку крупы отправьте на «проморозку» в морозилку на 2–3 дня или «прокалите» в духовке при 50—60°C в течение 20–30 минут. Скорее всего, вы об этом не знали, но низкие и высокие температуры убьют возможных личинок.

Правильная тара. Сразу после покупки пересыпайте крупы и муку в стеклянные, керамические или плотные пластиковые контейнеры с герметично закрывающимися крышками.

Народные отпугиватели. Положите в каждую банку с крупой зубчик чеснока (неочищенный), лавровый лист или сухую лимонную корочку. Их запах отпугивает вредителей, но не влияет на вкус продукта.