Какие продукты снижают вес

Врач-диетолог Ольга Редина назвала продукты, которые помогают ускорить похудение, и объяснила, почему стремление сбросить вес к определённой дате часто приводит к обратному эффекту, передаёт Sports.kz со ссылкой на «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, жёсткие ограничения и экстремальные диеты ради быстрого результата к лету или отпуску — не самая правильная стратегия.

«Организм не любит резких изменений. Когда человек ставит цель срочно похудеть к какому-то событию, он чаще всего выбирает экстремальные методы — строгие диеты или голодание. Это может дать краткосрочный результат, но в долгосрочной перспективе приводит к срывам и возврату веса», — объяснила Редина.

Вместе с тем ускорить уже начатый процесс снижения веса вполне возможно, скорректировав рацион. В первую очередь эксперт рекомендовала увеличить долю белка: нежирную рыбу, курицу, индейку, яйца и творог.

«Белок помогает дольше сохранять чувство сытости, поэтому не хочется постоянно перекусывать. Белковые продукты требуют больше энергии на переваривание, организм тратит больше калорий. Кроме того, достаточное количество белка помогает сохранить мышечную массу во время похудения, а именно мышцы отвечают за активный обмен веществ», — пояснила диетолог.

Овощи, фрукты и листовая зелень, богатые клетчаткой, улучшают пищеварение и контролируют аппетит. Большая порция салата даёт объём, заполняет желудок, но содержит минимум калорий. Фрукты снижают тягу к сладкому — зимой лучше выбирать грейпфруты, апельсины и хурму.

Цельнозерновые продукты (овсянка, гречка, бурый рис) стабилизируют уровень глюкозы и предотвращают резкие приступы голода, давая длительную энергию. Также важны вода и натуральные кисломолочные продукты без сахара: йогурт, кефир, ряженка поддерживают микрофлору кишечника, от которой зависит обмен веществ, а иногда чувство голода на самом деле является жаждой.