Заостренным концом вверх или вниз? Как и где нужно хранить яйца — тогда желток не окислится раньше времени

Сайт Hibiny.ru поделился советами для хранения яиц, с помощью которых этот продукт останется свежим долго, сообщает Sports.kz.

«Заостренным концом вверх или вниз: как и где нужно хранить яйца — желток не окислится раньше времени», — такой заголовок носит материал.

В каждой семье есть свой любимый способ хранения яиц. Чаще всего этот продукт кладут в холодильник. В холодное время года яйца можно оставлять на балконе. Средний срок годности яиц составляет 25 дней, но иногда они могут портиться раньше.

Для продления свежести нужно соблюдать несколько правил. Продукт следует хранить в отдельной коробке в холодильнике. Лучше держать яйца подальше от ароматных продуктов, чтобы они не впитали «чужие» запахи.

Многие хозяйки даже не догадываются, почему яйца лучше хранить острым концом вниз. Благодаря такому способу желток будет оставаться в центральной части яйца в белке.

Под скорлупой есть слой воздуха в тупом конце. Когда желток опускается к нему, он начинает быстрее портиться.

В холодильнике яйца не следует размещать на дверце, лучше класть их на полку. Большие запасы яиц можно заморозить.

Почему не стоит выливать воду от варки яиц. Это «золотое» средство — вот как его применить