Звезда сериала «Бриджертоны» раскрыла своё любимое блюдо

Актриса Ерин Ха, которая играет Софи Бек в популярном сериале «Бриджертоны», рассказала о том, какое блюдо она особенно любит и почему оно так важно для неё, сообщает Sports.kz.

Ерин призналась, что одно из самых тёплых воспоминаний из детства связано с кухней её матери. Её любимым блюдом стал гальбиджим — традиционное корейское жаркое из коротких говяжьих рёбрышек, тушёных с овощами и соевым соусом. Об этом пишет издание EatingWell.

«Моя мама всегда готовила для нас вкусную корейскую еду... У нас на столе всегда был суп и множество гарниров», — поделилась актриса.

Ха добавила, что хотя она редко видится с мамой из-за плотного графика съёмок, она всегда просит приготовить именно это блюдо, когда приезжает домой:

«Я не часто вижу маму, но когда возвращаюсь домой, я всегда прошу её приготовить это для меня», — призналась звезда экрана.

Во время приготовления гальбиджим мясо долго томится в сладковатом соевом соусе с добавлением чеснока, имбиря, овощей (морковь, редька) и иногда каштанов, либо грибов, пока оно не станет очень мягким и нежным.

Вайнона Райдер сыграет в третьем сезоне «Уэнсдей»