Диетолог назвала уникальные свойства лонгана

Исторически лонган культивируется более 2000 лет, впервые упоминается в китайских текстах времён династии Хань (III век до н.э.). В Китае его использовали при дворе императоров как ценное средство в традиционной медицине для продления долголетия. С течением времени культура лонгана распространилась по Таиланду, Вьетнаму, Индонезии, Мьянме и другим странам региона. Сегодня он по-прежнему символизирует благополучие, удачу и здоровье, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Описание лонгана

Лонган — это небольшой плод диаметром 2,5-4 см, округлой формы, напоминающий по размеру крупный сливовый шарик. Внешняя оболочка — тонкая, коричневая, шероховатая, легко отделяется. Под кожурой скрывается прозрачная, полупрозрачная или белая сочная мякоть, обволакивающая одну крупную чёрную семенную косточку, напоминающую глаз — отсюда и поэтическое название «глаз дракона».

Фрукт растёт на вечнозелёных деревьях высотой до 10-15 м, предпочитающих жаркий, влажный климат. Основные регионы произрастания — юг Китая, Таиланд, Вьетнам, Индонезия, Филиппины и Мьянма. В последние годы культивирование лонгана началось и в некоторых регионах Австралии, Израиля и юга США (Флорида, Калифорния), хотя в промышленных масштабах он остаётся преимущественно азиатским продуктом.

С точки зрения диетологии лонган представляет интерес как источник биологически активных веществ и легкоусвояемых углеводов.

Пищевая ценность (на 100 г свежего лонгана)

— Калорийность: 60-70 ккал

— Белки: 1,3 г

— Жиры: 0,1 г

— Углеводы: 15-17 г (в основном глюкоза и фруктоза)

— Пищевые волокна: 1,1 г

— Вода: около 82%.

Витамины и минералы

— Витамин С (84 мг (более 100% от суточной нормы)): мощный антиоксидант, укрепляет иммунитет.

— Витамины группы B (B1, B2, B3, B6): участвуют в энергетическом обмене, поддерживают нервную систему.

— Калий (266 мг): способствует регуляции артериального давления и водно-солевого баланса.

— Медь, фосфор, магний — важны для кроветворения, костной ткани и метаболизма.

Полезные свойства для здоровья

— Антиоксидантное действие: благодаря высокому содержанию витамина С и полифенолов лонган помогает бороться с окислительным стрессом, замедляя процессы старения.

— Укрепление иммунитета: стимулирует выработку интерферонов и лейкоцитов.

— Нормализация сна и снижение тревожности: в традиционной китайской медицине (ТКМ) сушёный лонган используется как успокаивающее средство, способствующее улучшению качества сна.

— Поддержка сердечно-сосудистой системы: калий и магний способствуют нормализации ритма сердца и снижению риска гипертонии.

— Лёгкий тонизирующий эффект: за счёт глюкозы и витаминов группы B фрукт быстро восполняет энергию без резкого скачка инсулина.

Кому нельзя есть помело