Эксперт назвала продукт, вызывающий преждевременное старение кожи

Он запускает в организме процесс гликации, который разрушает белки, отвечающие за молодость и упругость. Как отмечает в интервью Pravda.ru директор Института репродуктивной медицины Елена Андреева, чрезмерное употребление сахара является одной из ключевых причин преждевременного старения кожи, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Гликация, или «засахаривание» тканей, происходит при избытке глюкозы в крови. Сахар повреждает коллаген и эластин, образуя нерастворимые соединения (AGEs). Это делает коллаген ломким, а эластин теряет способность растягиваться. В результате кожа становится сухой, тусклой, менее упругой и покрывается морщинами в раннем возрасте.

Кроме того, сахар повышает уровень инсулина, что стимулирует работу сальных желёз. Это приводит к жирному блеску, закупорке пор и воспалениям, таким как акне.

Для защиты кожи специалисты рекомендуют отказаться от простых углеводов: выпечки, десертов и сладких напитков. Вместо них следует включить в рацион продукты с низким гликемическим индексом: бобовые, цельнозерновые культуры и овощи. Также полезны антиоксиданты, содержащиеся в зелёном чае, ягодах и орехах.

Дополнительно замедлить старение помогут средства с антигликационными компонентами — карнозином, ниацинамидом и ресвератролом, а также достаточное потребление воды для выведения токсинов.