Этот «секретный» ингредиент превратит бульон в шедевр — блюдо выйдет невероятно красивым и аппетитным
25 февраля 2025, 11:51

Сайт Hochu.ua назвал один ингредиент, который способен в разы улучшить вкус, цвет и аромат бульона, сообщает Sports.kz.
«Секретный ингредиент сделает бульон невероятно красивым и аппетитным: простой рецепт», — гласит заголовок материала.
В кулинарном блоге korolivska1 поделились секретом — это куркума. Она способна превратить ваш бульон в шедевр. А рецепт очень простой.
Ингредиенты:
— Домашняя курица
— Морковь
— Лук
— Корень сельдерея
— Специи (лавровый лист, перец горошком и т.п.)
— Куркума
Способ приготовления:
Запеките морковь, лук и корень сельдерея в духовке до корочки. Не нужно доводить до готовности, цель — поджаренные кусочки.
В большую кастрюлю налейте горячую воду. Добавьте специи, запеченные овощи и курицу. Добавьте секретный ингредиент — куркуму, которая придаст бульону золотистый цвет и особый вкус.
Варите бульон на медленном огне в течение 1,5 часов. Процедить готовый бульон через сито или марлю, чтобы получить прозрачное блюдо.
Подавайте бульон горячим с макаронами, кусочками курицы и вареным яйцом. Он получается просто непревзойденным, с насыщенным вкусом и золотистым оттенком.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Добавьте это в воду — и картофель не потемнеет при варке. Хитрость опытных хозяек
15 марта 2025, 15:08Питание
Куда положить мясо, чтобы оно быстро разморозилось. Этот трюк сэкономит вам кучу времени
15 марта 2025, 10:30Питание


Сборная Казахстана одержала две победы перед стартом в отборе ЧМ-2026

Разгромом с дракой закончилась битва «Барыса» за дно КХЛ

Прямая трансляция дебютного боя непобежденного казахстанца в UFC
