Как приготовить хрустящие куриные стрипсы как в ресторане

Эти стрипсы получаются невероятно вкусными, словно их готовил шеф-повар элитного ресторана. Процесс приготовления прост и занимает минимум времени. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему ежедневному меню или украшением праздничного стола, передает Sports.kz со ссылкой на Рravda.ru.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 3 шт.

Мука — 200 г.

Соль — 1 ч. л.

Паприка — 1 ч. л.

Яйца — 2 шт.

Вода — 150 мл.

Чёрный перец — по вкусу.

Растительное масло — для жарки.

Мука, соль, паприка — для панировки.

Приготовление:

Тщательно промойте куриные грудки под холодной водой. Нарежьте их на небольшие кусочки.

В глубокой миске смешайте муку, паприку, соль и взбитые яйца.

Постепенно добавьте воду, постоянно помешивая, чтобы получился однородный кляр.

Поместите нарезанную курицу в кляр и оставьте мариноваться на 3–5 минут.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Обваляйте кусочки курицы в муке, паприке и соли. Обжаривайте их до золотистой корочки в кипящем масле 3–5 минут, периодически переворачивая.

Готовые стрипсы выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Теперь вы можете наслаждаться нежными кусочками куриного филе в хрустящей панировке, которые станут настоящим украшением вашего стола! 

Как расколоть грецкий орех без щипцов — простой способ с бутылкой