Обязательно ли мыть сухофрукты. Вы об этом не знали и травили организм

Не каждая хозяйка знает, для чего необходимо мыть сухофрукты и как это делать правильно, передает Sports.kz со ссылкой на Magadanmedia.ru.

Дело в том, что немытые сушёные плоды могут таить опасность, об этом рассказывают на канале «Практичные советы».

«Почему мыть сухофрукты — обязательно: А вы об этом не знали, и травили организм», — гласит заголовок статьи на сайте Magadanmedia.ru.

Расскажем, почему необходимо промывать курагу, изюм, чернослив и как это делать верно.

Дело в том, что для длительного хранения плоды после сушки обрабатывают сернистым ангидридом, так они дольше не портятся. Это газ, который оседает на сухофруктах.

Хорошо растворяется он только в холодной воде, горячая вода так и оставит налёт вещества на сушёных фруктах.

Замачиваем сухофрукты в холодной воде на 15 минут, сливаем её, промываем пару раз под проточной водой.

Теперь они полностью безопасны и готовы к употреблению.