Пять специй, которые должны быть у каждой хозяйки. Это кладезь витаминов

Хотите сделать блюда ароматными, а рацион — полезным? Эти 5 специй обязательны на каждой кухне! Они не только улучшают вкус еды, но и укрепляют здоровье, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Куркума

Золотая специя с мощным противовоспалительным эффектом. Содержит куркумин, который улучшает пищеварение и иммунитет. Добавляйте в супы, рис и смузи!

Корица

Не только для десертов! Снижает уровень сахара в крови, улучшает метаболизм и согревает. Идеальна для каш, кофе и мясных блюд.

Имбирь (молотый или свежий)

Натуральный антиоксидант, помогает при простуде и тошноте. Чай с имбирём, добавка к мясу или выпечке — универсален!

Чёрный перец

Усиливает усвоение полезных веществ из пищи, особенно в паре с куркумой. Незаменим для супов, салатов и вторых блюд.

Паприка

Богата витамином С, придает блюдам лёгкую сладость и яркий цвет. Отлично подходит к мясу, овощам и соусам.

Совет: храните специи в герметичных банках вдали от света и влаги — так они дольше сохранят аромат. Добавляйте эти специи в ежедневные блюда, и ваша кухня станет аптекой и рестораном в одном флаконе.