Яйца помогают мозгу — в составе обнаружили особое вещество

Кандидат медицинских наук, диетолог Андрей Бобровский рассказал, что яйца являются ценным источником полноценного белка и содержат все необходимые аминокислоты, передает Sports.kz со ссылкой на Radio1.ru.

«Также в яйцах есть целый набор витаминов: А, В, Е. Еще интересное вещество в яйцах — холин — улучшает работу мозговых клеток, нейронов, благотворно влияет на здоровье печени и на нервы. Ну и в яйцах много антиоксидантов, благотворно влияющих на зрение», — рассказал эксперт.

Диетолог отметил, что яйца — один из самых доступных продуктов, они представлены в широком ассортименте и по разным ценам.

«Чувство сытости после употребления яиц долго держится, и в плане профилактики ожирения, избыточного веса — это важный параметр. В яйцах есть ненасыщенные жирные кислоты, что более полезно, в отличие от вредных жиров насыщенных», — заключил Бобровский.