Эта каша поможет забыть о «плохом» холестерине — бюджетно и крайне полезно

Правильное питание — один из столпов крепкого здоровья. Полезные продукты укрепляют иммунитет, улучшают работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, нормализуют гормональный фон. А еще они способны снизить уровень «плохого» холестерина, и не последнюю роль тут играют крупы. Портал NEWS.ru рассказал, что такое липопротеины, почему они иногда накапливаются в организме и какая каша быстрее всего выводит «плохой» холестерин, передает Sports.kz.

«Эта каша поможет забыть о „плохом“ холестерине: бюджетно и крайне полезно», — гласит заголовок статьи на сайте NEWS.ru.

Что такое «плохой» холестерин

У многих со словом «холестерин» возникают исключительно негативные ассоциации. Однако сам по себе холестерин не является «врагом» здоровья: неспроста он вырабатывается самим организмом. Это органические липиды, или жировые вещества, которые обеспечивают устойчивость клеточных мембран, уничтожают токсины, укрепляют иммунитет. При этом они же могут привести к ишемической болезни и инсульту. Как так получается?

Дело в том, что холестерин работает в комплексе с другими веществами, вместе с которыми он образует липопротеины. Липопротеины высокой плотности полезны для здоровья: они выводят излишки холестерина из организма. Поэтому их также называют «хорошим» холестерином. Однако липопротеины низкой плотности (ЛПНП), они же «плохой» холестерин, тоже важны. Согласно последним исследованиям, они выводят токсины и тем самым укрепляют иммунитет.

Однако в избытке ЛПНП свойственно оседать на стенках сосудов. Это в свою очередь приводит к формированию холестериновых бляшек. А отсюда недалеко до нарушения кровообращения, атеросклероза, инфаркта, инсульта и не только. Так что холестерин — не враг организма, но только в умеренных количествах.

Причины накопления «плохого» холестерина

К переизбытку «плохого» холестерина приводят:

— несбалансированное питание с избытком трансжиров и быстрых углеводов;

— малоподвижный образ жизни;

— вредные привычки, включая курение и употребление алкоголя.

К формированию холестериновых бляшек могут привести и некоторые болезни. Так что стоит прислушиваться к сигналам организма и своевременно показываться врачу. Особенно если речь идет о заболеваниях печени или желчевыводящих путей, которые способствуют очищению организма от излишков холестерина.

Какая каша быстрее всего выводит «плохой» холестерин

Чтобы нормализовать уровень ЛПНП, необходимо в первую очередь скорректировать рацион. Некоторые продукты являются настоящим спасением, когда дело доходит до вывода «плохого» холестерина. И бесспорный лидер здесь — овсянка. Она содержит большое количество растворимой клетчатки и бета-глюканов, которые в совокупности работают как «щетка» для организма.

Впрочем, овсянка овсянке рознь. Наиболее полезной считается овсяная крупа, но ее приготовление — дело небыстрое. Так что большинство покупателей отдает предпочтение овсяным хлопьям. И тут стоит выбирать геркулес или «Хлопья № 1» — самые крупные, неочищенные хлопья. В отличие от очищенных, измельченных хлопьев, они являются кладезем клетчатки. А подробнее об овсянке и ее разновидностях можно прочитать в нашей статье.

Нужно ли мыть чернослив, курагу и изюм, прежде чем есть. Запомните на всю жизнь