Какие овощи, ягоды и фрукты нужно есть тем, у кого слабое сердце — ответ кардиолога

По словам кардиолога Кристины Винницкой, в жару сердце работает интенсивнее, поэтому важно придерживаться легкого, но питательного рациона, который будет максимально полезным для сердечно-сосудистой системы, передает Sports.kz со ссылкой на Focus.ua.

Питание летом должно быть направлено на предотвращение обезвоживания, нормализацию артериального давления и облегчение работы сердца, объясняет врач.

«Что касается питания, то идеальными в летнее время будут легкие овощные салаты, заправленные оливковым или льняным маслом, холодные супы (зеленый борщ, гаспачо, окрошка на кефире). Тяжелых мясных блюд лучше избегать, а отдавать предпочтение постному мясу (куриное/индейское филе), рыба на пару или запеченная в духовке. Желательно избегать жареного, жирного, соленого — это повышает нагрузку на сердце», — объясняет Кристина Винницкая.

Продукты, поддерживающие сердце

— Помидоры, которые содержат ликопен — антиоксидант, снижающий риск инфаркта;

— Свекла (вареная, печеная) — расширяет сосуды и снижает давление;

— Авокадо — источник омега-3 и калия, что стабилизирует ритм сердца;

— Болгарский перец — защищает стенки сосудов, содержит витамин С;

— Шпинат и зелень содержат магний и фолиевую кислоту для профилактики аритмий;

— Ягоды: черника, малина, смородина (это источники витаминов и антиоксидантов);

— Абрикосы и персики — источник калия. Они хорошо поддерживают водно-электролитный баланс.

По словам кардиолога, незаменимый фрукт на столе каждого — это яблоки, они содержат пектины и флавоноиды, улучшающие тонус сосудов.

Зато людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует избегать в жару потребления копченостей, колбас, консервов — они способствуют повышению натрия и соответственно задержке жидкости.

Кроме того, Кристина советует отказаться от чрезмерного употребления кофе и алкоголя, что приводит к обезвоживанию и тахикардии, а также сладких газированных напитков — они вызывают быстрое повышение глюкозы в крови.

«В жару метаболизм изменен, поэтому лучше избегать избытка белка или жиров — это создает дополнительную нагрузку на сердце», — объясняет врач.

Скрытые калории в стакане — чем опасен фруктовый сок