Какие продукты разрушают эмаль и вызывают кариес — не спешите винить сладости

Хотя сахар и вреден для организма в целом, напрямую зубам он не вредит, сообщает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua. 

Истинные виновники кариеса — бактерии, обитающие в полости рта. Они питаются углеводами и остатками пищи, в результате чего выделяют кислоты и другие вещества, разрушающие зубную эмаль.

Отказ от сахара ради здоровья зубов будет эффективным, только если сразу после еды тщательно очищать полость рта. В противном случае бактерии всё равно получат благоприятную среду для размножения и нанесут вред зубам.

Куда больше эмаль страдает от продуктов с высоким содержанием кислот — например, от цитрусовых и некоторых других фруктов. Кислоты ослабляют эмаль и облегчают проникновение бактерий к более глубоким тканям зуба.

Стоматологи рекомендуют после приёма кислых продуктов прополоскать рот водой и не употреблять пищу хотя бы 15–20 минут. За полчаса кислотно-щелочной баланс в полости рта восстанавливается. А вот чистить зубы сразу не стоит — можно повредить размягчённую эмаль. Для свежести дыхания лучше использовать специальный ополаскиватель, который помогает нейтрализовать кислоту.

Что полезно для зубов

Для крепких зубов полезна пища разной текстуры и плотности. Чтобы зубы изнашивались равномерно, стоит хотя бы пару раз в неделю есть твёрдые овощи или фрукты — например, яблоки или морковь. Важно и равномерное распределение жевательной нагрузки. Люди, которые жуют в основном на одну сторону, рискуют нарушить прикус и со временем испортить внешность улыбки.

Стоматологи подчёркивают: лечить кариес на ранней стадии всегда проще и дешевле, чем ждать боли и полного разрушения зуба.