Почему врачи бьют тревогу и советуют навсегда отказаться от семечек

Щелкать семечки — для многих это не просто перекус, а настоящий ритуал, «народный антидепрессант» и способ скоротать время, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

«Почему врачи бьют тревогу и советуют навсегда отказаться от семечек?» — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru.

Но диетологи и гастроэнтерологи все чаще заявляют: эта привычка — одна из самых коварных, и за мнимой пользой скрывается целый список угроз для здоровья, которые касаются абсолютно каждого.

Главная опасность семечек кроется не в калориях и даже не в риске испортить зубы. Есть гораздо более серьезная, невидимая угроза, о которой производители предпочитают молчать.

Эффект «промышленной губки»

Самый страшный секрет подсолнечника — его уникальная способность, как губка, впитывать из почвы тяжелые металлы, в частности кадмий.

Это токсичное вещество, которое попадает в грунт из промышленных выбросов и фосфатных удобрений. Подсолнух накапливает его в своих семенах в десятки раз активнее, чем большинство других культур.

Всемирная организация здравоохранения называет кадмий одним из самых токсичных металлов для человека. Он:

Поражает почки и печень.

Вымывает кальций из костей, делая их хрупкими (привет, остеопороз).

Является канцерогеном, повышающим риски развития онкологических заболеваний.

Регулярное употребление даже небольших порций семечек из растений, выросших в неблагоприятных экологических зонах, приводит к постепенному накоплению кадмия в организме. Это бомба замедленного действия, которая подрывает здоровье изнутри.

Полный список «преступлений» обычной семечки

Но даже если вам повезло с экологически чистым продуктом, список проблем не заканчивается.

Калорийная бомба. По калорийности стакан семечек (около 600 ккал) равен полноценному ужину из картофеля с жирной свиной отбивной или плитке шоколада. Из-за своей «незаметности» они вносят колоссальный вклад в набор лишнего веса.

Стоматологический кошмар. Привычка «лузгать» семечки передними зубами приводит к образованию характерных «ямок» и микротрещин на эмали. Это прямой путь к кариесу, повышенной чувствительности и разрушению зубов. Пломбы и виниры страдают в первую очередь.

Удар по пищеварению. Вопреки популярному мифу, семечки не вызывают аппендицит. Но они наносят другой вред:

Раздражают горло и пищевод острыми краями, вызывая першение и кашель.

Тяжело перевариваются, создавая огромную нагрузку на поджелудочную железу. Категорически противопоказаны при панкреатите и гастрите.

Шелуха, случайно проглоченная в большом количестве, может вызвать кишечную непроходимость.

«Медитативный наркотик». Монотонный процесс щелканья семечек вызывает психологическую зависимость. Он успокаивает нервную систему, но как только вы пытаетесь отказаться от привычки, возникает «ломка» — хочется чем-то занять руки и рот. Именно поэтому так сложно ограничиться одной горстью.

Безопасной дозы семечек, употребляемых на постоянной основе, не существует. Риски, связанные с накоплением тяжелых металлов, разрушением зубов и набором веса, значительно перевешивают любую мнимую пользу.

Это тот продукт, от которого разумнее отказаться полностью, сохранив здоровье для более ценных вещей, чем минутное удовольствие от пакетика с «тихим убийцей».