Какие продукты на завтрак помогают защититься от деменции

Daily Mail пишет, что комиссия по рискам деменции медицинского журнала Lancet собрала все крупные мировые исследования о психическом здоровье, чтобы выявить продукты, которые помогают защитить организм от развития деменции, передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru.

Исследователи пришли к выводу, что одним из самых важных приемов пищи является завтрак. Кроме того, они рекомендовали есть определённые продукты, чтобы сохранить психическое здоровье.

Например, яйца. Одно большое яйцо содержит около 150 миллиграммов холина, который поддерживает память и работу нервных клеток. Согласно исследованию Университета Раша в Чикаго, люди, которые едят хотя бы одно яйцо в неделю, на 47% реже страдают деменцией.

Еще один важный продукт — ягоды. Антиоксиданты из ягод нейтрализуют свободные радикалы, которые ответственны за воспаление и образование амилоидных бляшек, являющихся одним из основных признаков болезни Альцгеймера. Исследование, проведенное в Университете Цинциннати, показало, что одна чашка клубники в день улучшает память и уменьшает симптомы депрессии у людей среднего возраста.

Кроме того, врачи рекомендовали обратить внимание на темный шоколад. Он богат флавоноидами, которые улучшают приток крови к мозгу и уменьшают воспаление. У тех, кто регулярно употребляет флавоноиды, риск смерти снижается на 14%.

Также в рацион важно включать орехи, семена и цельнозерновые продукты. Овес, коричневый рис и пшеница обеспечивают энергию для мозга, уменьшая воспаление. Их регулярное употребление улучшает память. Грецкие орехи и миндаль содержат омега-3 жирные кислоты, которые увеличивают объем гиппокампа — центра памяти мозга.

Диетолог рассказала, сколько шоколада можно съесть без вреда для организма